調味料

[レビュー] 松田のマヨネーズ (甘口) 300g 

素材の選定とこだわり圧搾一番搾りなたね油 遺伝子組み換えでない菜種を使用し、化学溶剤を使わない圧搾法で抽出。オイルの酸化を防ぎ、栄養価と風味を保つ製法です。平飼い有精卵 ケージ飼いではなく、自然に近い環境で育てられた鶏の卵を使用。飼料にもこ...
飲み物

[レビュー] 長命庵の韃靼そば茶

長命庵の「韃靼そば茶 550g」は、北海道産・無農薬・ノンカフェイン・特許焙煎という点で、健康志向の方に非常に魅力的な商品です。香ばしさと栄養価の高さが両立しており、飲用・食用どちらにも使える汎用性が光ります。📝 商品概要商品名:長命庵 韃...
飲み物

[レビュー] 果+実 KATASUMI 有機レモン果汁ストレート100%(900ml)

スペイン産有機レモンを100%使用したストレート果汁。価格は約1,230円、有機JAS認定取得済みで、調味料・ドリンク用途に幅広く活用できる高品質な一本です。📝レビュー安心・安全と濃厚な味わいを両立した、万能レモン果汁。果+実 KATASU...
食品

[レビュー] 静岡県を中心に展開する「健康志向の惣菜・弁当専門店 知久屋(ちくや)

知久屋(ちくや)は、静岡県を中心に展開する「健康志向の惣菜・弁当専門店」で、国産素材と無添加調理にこだわった安心感のあるブランドです。知久屋(ちくや)公式サイトより「健康とおいしさの両立」を目指す、地域密着型の惣菜・弁当店。知久屋は、静岡県...
調味料

[レビュー]有機三州味醂 500ml —国産・有機認定の本格みりん

国産有機原料を使用し、日本オーガニック&ナチュラルフーズ協会の認定を受けた本格みりん。価格は税込1,265円前後で、品質に見合った納得の一品です。料理に深みと照りを与える、信頼の国産有機みりん。角谷文治郎商店の「有機三州味醂」は、愛知県三河...
調味料

お気に入りのオーガニック醤油

杉桶仕込みの深い味わいヤマアの天然醸造しょうゆを選んだ理由日々の調味料選びは、暮らしの質を左右する静かな選択。今回は、ヤマア 天然醸造 九州丸大豆しょうゆ(1.8L)を選んだ理由と、実際に使ってみた感想を記録します。Amazon:選んだ理由...
コラム

暮らしの選択をエコ視点で行うことのメリット・デメリット

暮らしの選択をエコ視点で行うことのメリット環境負荷の軽減 → プラスチック削減、CO₂排出量の抑制、自然資源の保護につながる。未来の世代により良い環境を残すという視点も含まれる。健康への配慮 → 合成添加物や有害成分を避けることで、肌や体へ...
コラム

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日々の暮らしの中で、エコ(=エコロジー)に家族や自身の健康を大切にしながら、また一市民、消費者として、エコ(=エコノミー)に価格や使い勝手も気にしながら、シンプルに続けられる暮らしを目指しています。もちろん健康や節約だけにとらわれず、美味し...